В 70-80 годах 20 века на отдаленных, изолированных фермах были обнаружены несколько собак, признанных чистокровными преса канарио. Началась племенная работа, с использованием метисных кровей различных типов преса, найденных на островах. Первый стандарт Перро Де Преса Канарио был написан в 1982 году. В 2001 г породу признала Международная Кинологическая Федерация (FCI), под названием - Дого Канарио (Канарский Дог).

Сегодня Дого Канарио - это крупная, массивная собака, своим видом очень напоминающая боевых собак с античных фресок, недоверчивая к посторонним и фанатично преданная своему хозяину. Пожалуй, это одна из лучших пород, созданных для охраны. Пристальный, внимательный взгляд, незаурядный интеллект, способность молниеносно принимать решения в критических ситуациях и нереальная координация и подвижность - вот визитная карточка породы.  В то же время канарец -это гордое и независимое существо, знающее себе цену и всегда уверенное в своих силах.

Будучи щенком и попав в новый дом, канарио  моментально запоминает своих хозяев и их владения. Чем раньше маленький преса познакомится с родсвеннниками и друзьми семьи, тем лучше. Канарец  с детства не отличается доверчивостью к посторонним, и объяснить подросшей собаке, что воон тот человек  - это очень хороший знакомый вашей семьи будет весьма проблематично.Но даже самым вашим близким друзьям  преса вряд ли  позволит зайти в ваш дом в ваше отсутствие. Уравновешенная и даже дружелюбная собака, снисходительно и доброжелательно повиливающая хвостом вне границ хозяйской территории, моментально превращается в бдительного и неподкупного сторожа, стоит ей лишь пересечь условную границу пространства, которое она считает своим. Любая попытка чужака "договориться" с четвероногим секьюрити вызовет лишь раздражение и новый прилив злобы у последнего, а учитываю физические данные канарца и вовсе может закончиться плачевно для злоумышленника.

Иногда кажется, что собака породы дого канарио вся состоит из парадоксов. Нетерпимые к незваным гостям, преса с удовольствием и радостью  встречают близких семьи, в которой живут (хоть и стараются держать гостей под наблюдением). Обладая задатками лидера, и требуя бесприкословного  подчинения от своих сородичей,  никогда не пытаются доминировать над хозяином. Будучи крупной и массивной собакой,  двигаются с потрясающей легкостью и грацией, достойной пантеры.

Как любая крупная и серьезная собака канарец нуждается в дрессировке. Приступать к обучению нужно в возрасте от 3х месяцев, начиная  разучивать элементарные команды. В обязательную программу должен входить курс общего послушания, и только когда канарец будет полностью управляем, можно приступать к обучению навыкам защиты.  Канарцы упрямы и всегда имеют свой взгляд на необходимость и быстроту выполнения команды. В дрессировке канарцу требуется  объяснить всю обязательность  исполнения  какого-либо упражения и настаивать на своем требовании  до упора.